Description
Eine himmlische Tarte mit einer zarten, goldbraunen Kruste und einer aromatischen Füllung aus süßen Mirabellen und Mandeln.
Ingredients
Scale
- 125 g Butter
- 125 g Mehl
- 100 g gemahlene Mandeln
- 60 g Feinstzucker
- 1 Stück Ei
- 100 g Zucker
- 2 Stück Eier (für die Füllung)
- 300 g Mirabellen (ca.)
Instructions
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem krümeligen Teig kneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühlen.
- Ofen vorheizen auf 175 °C. Teig ausrollen, in die Tarteform legen, einstechen und vorbacken (10 Minuten mit Backpapier und Linsen, dann weitere 10 Minuten ohne).
- Mirabellen vorbereiten, Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier nacheinander unterrühren, dann Mandeln, Zitrone und Vanillepaste hinzufügen.
- Füllung auf den Boden geben, Mirabellen darauf verteilen und mit Mandelplättchen bestreuen. Für 40-50 Minuten backen.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: Elsatian
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 320
- Sugar: 24g
- Sodium: 70mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 45mg