Description
Eine köstliche Kombination aus zartem Hähnchenhackfleisch und süßen, nahrhaften Süßkartoffeln, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenhackfleisch
- 1 große Süßkartoffel (gewürfelt)
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Paprikapulver
- Kreuzkümmel
- Oregano
- Salz
- Pfeffer
- 100 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe
Instructions
- Süßkartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch ebenfalls vorbereiten.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebel glasig braten, dann den Knoblauch kurz mitdünsten.
- Hähnchenhackfleisch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es gar ist.
- Gewürze dazugeben und gut umrühren.
- Süßkartoffeln und Brühe hinzufügen, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
- Nach Belieben garnieren und servieren.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 3g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 70mg