Description
Ein köstliches Knoblauchsteak-Tortellini Gericht in cremiger Sahnesauce, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 20 oz Käse-Tortellini (frisch oder gekühlt)
- 1 lb Steak (Rinderfilet oder Ribeye)
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- Knoblauchpulver
- geräuchertes Paprika
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4 Esslöffel Butter
- 5 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Tasse Schlagsahne
- 3/4 Tasse Vollmilch
- 1 1/4 Tassen Parmesankäse (gerieben)
- Petersilie (optional)
- Rote Pfefferflocken (optional)
- zerstoßener schwarzer Pfeffer (optional)
Instructions
- Käse-Tortellini nach Packungsanweisung kochen.
- Steak nach Vorliebe würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Butter und gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Schlagsahne und Vollmilch hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Parmesankäse einrühren, bis er geschmolzen ist.
- Gekochte Tortellini unter die Sauce mischen und servieren.
- Mit Petersilie und optionalen Gewürzen garnieren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Abendessen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 550
- Sugar: 3
- Sodium: 800
- Fat: 30
- Saturated Fat: 15
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 2
- Protein: 35
- Cholesterol: 100