Description
Eine perfekte Kombination aus herzhaftem Pizzageschmack und praktischer Snackgröße, ideal für Partys, Picknicks oder als Snack.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 1 Ei
- 150 ml Milch
- 60 g Olivenöl
- 100 g geriebener Mozzarella-Käse
- 100 g Tomatensauce
- 100 g Peperoni oder Gemüse ((Paprika, Pilze, Zwiebeln))
- 1 Teelöffel italienische Kräuter
Instructions
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und Zucker.
- In einer separaten Schüssel Ei, Milch und Olivenöl verquirlen und zu den trockenen Zutaten geben.
- Rühren Sie den Teig gut durch und heben Sie den Mozzarella unter.
- Fetten Sie die Muffinform ein und füllen Sie den Teig gleichmäßig hinein.
- Belegen Sie jeden Muffin mit Tomatensauce und Ihrer Wahl an Belägen.
- Bei 180°C (Umluft: 160°C) ca. 20-25 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Snack
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 175
- Sugar: 2g
- Sodium: 290mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg